|
|
|
|
Unsere "konoba" wird in einem über drei hundert
Jahren alten Gebäude aufgestellt. Große Keller auf der Bodengleiche (genannt
"konoba") wurden ursprünglich verwendet, Waren zu verarbeiten und zu speichern:
Wein, Olivenöl, Gemüse, gesalztes Fleisch, usw. |
|
Auch heute werden in unseren
Konoba Weinfässer und Traditionelle Werkzeuge und Machinen benützt, um
im Herbst Waren zu verarbeiten.
|
|
|
|
|
|
|
Die kleineren Werkzeuge, die früher
in Konoba benützt werden, sind noch an die inneren Wände gehängt. Größere
Einzelteile werden draußen auf der Terasse gezeigt. Hier sehen wir eine
tüpische Olivenpresse, die 1878 gebaut wird. |
|
|
Vor 30 Jahren haben wir uns entscheidet unsere
Konoba in einen Gaststätte zu verwandeln. Aber im alle Änderungen haben
wir viele Acht und Mühe gegeben, den Blick und Gefühl des alten Konobas
zu behalten. |
 |
|
Der Rest des Dorfs und auch des ganzen Insels
fügen den gemütlichen Umgebung zu. |
|
| |
|
|
