Für
das Zubereitung unseren Speisen nehmen wir nur auf Braè gezüchtete Zutaten:
Lamm, Käse, Schinken. Wir kaufen die nur von kleine Farmen die uns für
hoche Kvalität bekannt sind, oder nutzen selbst erzeugene Zutaten.
Fisch kommt immer
frisch aus Postire, die eine lange Tradizion als Fischerdorf hat.
Hausgemachte
Alkoholgetränke
Wir
erzeugen unser eigenes Wein und Schnapps mit aromatische und heilende Kräuter
nach alte Rezeptur.
Frisches Obst
und Gemüse
Wir
machen auch unser eigenes Olivenöl. Alle unsere Obst und Gemüse sind ohne
Kunstdünge und Pestizide erzeugen.
Außer
gutes Essen bieten wir auch Apartmane
Im Zentrum
Postira haben wir vir vier Apartmane in einen luksuriösen Villa.
Für die Gäste die
das Landesleben kennenlernen wollen haben wir auch ein Apartman neben der
Konoba in Dol. Es bietet Ruhe und Frische im Sommer, aber viele Leute besuchen
auch im Fröling und Herbst.