BACK
HOME
Nel vecchio edificio di più di 300 anni è situata l'osteria TONI. Il pianterreno tradizionalmente si usava per la preparazione e lavorazione dei beni agricoli (vino, grappa, olio d'oliva, prosciutto, formaggio ...).
Ancor'oggi nella nostra osteria si trovano le botti di vino e altri attrezzi che usiamo nella stagione di lavorazione autunnale.
Una gran parte di piccola fornitura che è in mostra nella parte interna del localel La fornitura un pò più grossa e in mostra nell'interno. La guaina del 1878 indica la forza della famiglia, l'esigenza di quel tempo e la capacità di lavorazione.  
Il maggio lavoro di 30 anni fa si sta adattando piano al lavoro alberghiero. Gli spazzi sono adatti per l'esigenza degli ospiti, ma con la tendenza di meno perdite autentiche di oggetti e ambiente.
Nel valore aggiuntivo dell'ambiente autentico viene incluso tutto il villaggio di Dol come pure altri posti dell'isola di Brac. Guardate nelle nostre gallerie. 
La velocità del cambiamento provoca paura come questo ambiente perdarà presto il suo aspetto naturale.
 
   
BACK
HOME