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| per
tutto ciò offriamo sappiamo esattamente la provenienza e
scegliamo solo il migliore. |
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| le specialità nostrane | ||
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Per
la preparazione del cibo utilizziamo esclusivamente gli alimenti dell'isola
di Brac: carne d'agnello, formaggio e prosciutto. Procurandoli dai nostri
piccoli produttori sempre controliamo la qualità.
Il pesce prendiamo
colo fresco dai nostri pescatori di Postira.
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| bibite alcoliche nostrane | ||
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Da soli producciamo il vino e la grappa con erbe curative e aromatiche secondo le ricette tradizionali dell'isola di Brac (grappa di vinacce, grappa alle erbe, grappa di noce, grappa di carrubo e mirto). | |
| spezie e insalate | ||
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Abbiamo
olio d'oliva di nostra produzione tradizionale tenuto nelle pile d'olio.
La verdura coltiviamo senza l'uso delle sostanze chimiche. La valle fertile è la garanzia della qualità del frutto. |
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| tranne
il delizioso cibo offriamo
anche la sistemazione nei nostri appartamenti |
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A Postira abbiamo una grande casa lussosa e in essa offriamo la sistemazione negli appartamenti. |
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| appartamenti
Tonci
+385 (0)21 632 602 +385 (0)91 516 6532 appartamenti Pave
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| Accanto all'osteria abbiamo un appartamento ben arredarto per gli ospiti che vogliono conoscere la vita nel villaggio. Tranne per le vacanze estive, sale l'interesse per le vacanze autunnali e primaverili. |  |
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appartamento konoba TONI +385 (0)21 632 693 |
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